英文版 ワインと楽しむ和のレシピ - Japanese Dishes for Wine Loversから。本の通りだと、 キャベツ5枚。豚薄切り肉220g。おろしたゆずの皮。 キャベツ→豚肉→ゆず皮の順に重ね合わせて段々をつくり、それを10分少々蒸す、もしくは電子レンジで3-4分。 でき…
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