色々あって落ち込んだ日も食べ物で救われる日がある。今日はそんな一日。友人の怪しい心理士作、オーブンで焼き上げた三枚肉の固まり。 豚三枚肉ブロックに、塩、クミン、レモン汁をすり込んで冷蔵庫に二晩おき、2時間オーブンレンジで焼き上げたもの。皮は…

当直先への往復に何か良い本はないかと本棚を探って選ぶ。今日はこれ。死刑執行人サンソン ―国王ルイ十六世の首を刎ねた男 (集英社新書)作者: 安達正勝出版社/メーカー: 集英社発売日: 2003/12/17メディア: 新書購入: 3人 クリック: 27回この商品を含むブロ…

今日の当直の友にはこれを。 長野駅、ナカジマ会館の｢豚(と)にも角煮も 豚の角煮｣。リンゴのシロップ煮、生姜味噌漬、人参が付いている。で、ひもを引くと熱々になるスチーム弁当でもある。味は…これで1100円はちょっと高いかも、と思う。当直飯は、オムライ…

時々何故か可愛く思えるのがパンダ。 とはいえ、パンダを可愛いと思えるようになったのは最近だ。多分2-3年前から。子供の頃は初めて上野動物園で見たとき(カンカンとランラン)、TVのように活発に動いておらず、なんだよと思った記憶が…。 このカレンダーは…

先日我が家で鮎を食していた友人曰く｢骨は食べないのか｣と。 で、焼いてみた骨せんべい、これが美味だった。塩焼きにした身を食べた後−身は焼きすぎてはいけない。十分火を通しても身は柔らかく−おもむろに残ったお骨様を強火で焼く。 で、焼いた後はただぱ…

Tokyo Houses (teNeus apartments series)作者: Nasple & Asakura出版社/メーカー: Te Neues Pub Group発売日: 2002/09/30メディア: ペーパーバック クリック: 1回この商品を含むブログ (1件) を見る掃除をしつつ、前の同居人が残していったこの本を眺めてみ…

日曜日、母、兄と銀座に北京ダックを食べに行った。 http://www.zenshutoku.com/ 6800円の一番安いコースで、これでもか、という量の北京ダックが出てくる。普通に皮付き肉(ここは皮だけでなく肉が付いている)を巻いて食べるだけでなく、皮に砂糖をやはりこ…

容疑者Xの献身が何となく気に入らなくて避けていた東野圭吾だったけど、とあるサイトで推薦されたのを見て読んでみる。どちらかが彼女を殺した (講談社文庫)作者: 東野圭吾出版社/メーカー: 講談社発売日: 1999/05/14メディア: 文庫購入: 9人 クリック: 176…

当直をしつつ、精神鑑定本の1冊を読む。ほんの少しだけど。精神鑑定事例集作者: 中田修出版社/メーカー: 日本評論社発売日: 2000/11/01メディア: 単行本 クリック: 4回この商品を含むブログ (1件) を見る中田修氏は精神鑑定の大御所。今活躍中(いやちょっと…

ビッグバン宇宙論 (下)作者: サイモン・シン,青木薫出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2006/06/22メディア: 単行本購入: 2人 クリック: 23回この商品を含むブログ (97件) を見るようやく読み終わった。論文校正に難渋していたせいだ。まったく。 それにしても…

サイモン・シンの｢フェルマーの最終定理―ピュタゴラスに始まり、ワイルズが証明するまで｣を初めて読んだときは、数学者たちの業績が活き活きと語られるその描写と、フェルマーの最終定理が証明されたという、衝撃的なニュースが人類にもたらした意義をその証…