餃子など作ってみる。もっとも昨日の話だけど。餃子の餡は、もう古いけど、1995年10月号の｢dancyu｣餃子特集から、少し変えて。豚挽肉200g。 白菜4-5枚。 キャベツ2枚。 生姜みじん切り10g。味付け;醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1。豚挽…