こんな山菜があるのは知らなかった。 最近人気らしい。 http://www.yamagata.nmai.org/umaimono/kinoko/urui.htmlそんなわけで、キャベツと豚肉、卵を使って料理。 キャベツは熱湯で湯がく。1分くらい。ついでに豚肉細切れも入れてしまう。最後に適当に切っ…
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